一、午餐簡介：

本校午餐自100學年度起採委外辦理團膳，以桶餐方式供應學生午餐，目前由二家廠商 供應各年級學生之午餐，學生用餐數約2000人。

二、供膳情形：

1. 菜單供應原則依教育部國教署之「學校午餐食物內容及營養基準」為學生設計均衡營養之食譜。

2. 每上課日供應四菜一湯，四菜中有一主菜，包括雞肉、鴨肉、豬肉及海鮮類類，三種副菜，包括蛋、豆腐類、季節蔬菜。

3. 為響應低碳健康飲食，每月供應二次蔬食日，提供多層次變化之蔬食菜色，以維護身體健康。

三、餐具：

1. 為響應政府環保措施，92年7月1日起政府規定不能使用塑膠類，故本校午餐不提供免洗餐具。

2. 個人環保餐具於新生入學時，每人須自備一套不銹鋼餐具，以供日後午餐用餐時使用。

四、用餐注意事項：

1. 抬餐時，應二人合力抬一個餐桶，禁止跑步與嬉鬧，以免碰撞到別人，打翻飯菜。

2. 用餐前應洗手、打菜時盡量不說話，以防口沫入餐桶菜餚內，並應遵守設計的飯菜量，每人一瓢或一人份量，勿過量造成其他同學不夠吃。

3. 若午餐供應量不夠或有其他問題，請當天中午時間告知午餐廠商人員(位於成功樓1F抬餐處) ，均有備品可立即補足；或告知學務處營養師，學校將會協助處理。

五、合作股長職責：

1. 隨時注意班上用餐狀況，反應班上用餐情況，若有任何問題告知學務處營養師。

2. 學校每月1次調查各班團膳用餐滿意度，合作股長須領取到意見調查表後，協助班上回填意見調查表，並於調查表內之規定日期，繳交調查表至學務處衛生組。

3. 協助並通知班上同學繳費及退費午餐相關事宜。